牛排机/素鸡翅机械/豆皮机/面皮机 /牛排机器/人造蛋白肉机械

牛排机/素鸡翅机械/豆皮机/面皮机?/牛排机/人造蛋白肉机械/

        
豆皮机生产工艺流程： 牛排机/素鸡翅机械/豆皮机/面皮机?/牛排机器
　　1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。 
　　2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
　　3、豆粕粉碎：用进锤式**粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量较好。
　　4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。 
5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。
原料及豆皮机械性能：牛排机/素鸡翅机械/豆皮机/面皮机?/牛排机器
1.原料：豆粕，豆饼，豆粉，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。     
2.本机械可生产产品：     
①人造牛排（圆筒表面小波纹状）    
②人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮）    
③豆筋（呈绳状）    
④豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝）    
⑤素鸡翅（有大、中、小各形）     
⑥豆虾（如同虾仁一样）    
⑦豆肠     
⑧腐竹带（如同腐竹一样）
⑨用小麦面可生产风味面皮 
人造肉机的利润分析；牛排机/素鸡翅机械/豆皮机/面皮机?/牛排机器
（1斤豆粕面可产出1.3-1.5斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元，豆制品1斤2元的价格计算，一斤豆制品可盈利0.8元左右，如深加工作成麻辣豆制品利润更高。）
多功能人造牛排机功能范围及所产成品：〔本厂另可订做其它豆制品机械〕
1：人造牛排（圆筒表面水波纹状，可炒、可炖、可做汤、可凉拌。
2：豆皮（圆筒表面光滑洁亮）可炒、可炸、可作汤、可凉拌（做法是深加工把牛排或豆皮）
3：豆筋（呈绳状）可炖、可做汤、可凉拌。
4：豆花、豆丝：可炸、可做汤、可凉拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成丝）。
口感颜色：金黄色，有“软黄金”说法，其营养价值和黄金一样珍贵，口感爽滑、盘道、韧性有一种浓郁的豆香味，保证不加任何添加剂，同时可以做麻辣烫等。销售市场：宾馆、酒店、饭店、粮油店、超市、城市农村集市皆可。