企业信息

    济南科华机械技术有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:2015
  • 公司地址: 山东省 济南 济南北园大街全福立交桥
  • 姓名: 王经理
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

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  • 所属行业:食品机械 豆制品机械设备 特殊豆制品机械设备
  • 发布日期:2015-12-19
  • 阅读量:173
  • 价格:10900.00 元/套 起
  • 产品规格:自动千张机器
  • 产品数量:300.00 套
  • 包装说明:不锈钢
  • 发货地址:山东济南  
  • 关键词:全自动千张机器,仿手工千张机生产线,千张机厂家

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    小型全自动仿手工豆腐皮机价格: 
    FD-A     包含3个点脑桶,自动输脑机,主机,压皮机,剥皮机,2个压皮箱,2卷布(200米),主机升降**为螺杆升降机。
     FD-B     包含3个点脑桶,自动输脑机,主机,压皮机,剥皮机,2个压皮箱,2卷布(200米),主机升降**为新一代液压自动升降机,自动化程度高,操作更方便,不易烧电机。 
    FD-C     包含3个点脑桶,自动输脑机,主机,2个压皮机,剥皮机,3个压皮箱,3卷布300米,主机升降**为螺杆升降机。 
    FD-D     新一代液压自动升降**,包含3个点脑桶,自动输脑机,主机,2个压皮机,剥皮机,3个压皮箱,3卷布(300米). 
    FD-E     包含上门安装费用,包含3个点脑桶,自动输脑机,主机,2个压皮机,剥皮机,3个压皮箱,3卷布300米,主机升降**为螺杆升降机。 
    FD-F     包含上门安装费用,新一代液压自动升降**,包含3个点脑桶,自动输脑机,主机,2个压皮机,剥皮机,3个压皮箱,3卷布(300米). 
    
    仿手工千张机生产的豆腐皮口味与手工生产的有区别吗?
    豆腐皮的口味分口感和风味。  
     (1)在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的,好的水质即使点的稍老一点,豆腐脑仍然会很粘很细,所出的豆腐皮很有弹性,口感也不会很粗很硬,而较差的水质点脑时则容易点老,破脑后豆腐脑颗粒大,出现颗粒与水分离状态,所出成品口感粗而且硬。以我厂在辽西地区虹螺岘镇的用户为例,其水质较好,点脑时老嫩范围较广,无论浆稀还是浆稠,每一罐的成脑状态都相似,即使豆腐皮泼的很薄也仍然韧性十足   
     (2)点脑工序也是影响口感的关键因素,点的嫩则含水多口感发面,颜色浅,点的老口感粗,弹性差。点脑温度过高,弹性好,颜色好,但成品较硬,出品率略低。  
     (3)对口味的影响较大的主要在煮浆方式。目前主要的煮浆方式有常压锅炉、承压锅炉、火锅、特制煮浆锅。常压锅炉在实际生产中是不允许的,其不但危险关键是由于其出口蒸汽温度较低,所煮的豆浆有豆腥味,常时间煮浆颜色发暗;承压锅炉出口蒸汽温度在140℃以内,能够把豆浆完全煮熟,煮浆快,效率高,但其香味稍差,大型豆制品企业基本采用这种煮浆方式;由于传统铁锅煮浆是直接加热锅底,煤火的温度上千摄氏度,所以所煮的豆浆香味浓郁,也就是为什么炒菜比蒸菜要香的道理,由于铁锅易糊锅,费燃料费人工,所以只能小户使用;我厂特制的煮浆锅结合了铁锅直热与蒸汽翻浆两大优点,所煮的豆浆香味与铁锅相似,热效率与锅炉相似,省燃料省人工不糊锅,已经成为日产在200-1200斤大豆用户的可以选择。
    
    小型仿手工千张机器的运输:
    物流配送:(凡购机我厂免费申请物流托运)
     (1)西北、东北、西南各省时间为5-7天不等,个别地方由于不确定因素时间为7天以上。
     (2)除(1)中的三个地区之外,其他各省份到货时间为3-5天,山东省内到货时间为1-2天。
    对运输时间我们不做承诺,遇到节日.雨雪.大雾等,物流运输偶有延迟,在卖家能力控制范围之外,敬请理解。
    

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